Crevettes, saumon fumé, ,guacamole d'avocat, segments d'agrumes, pickles d'oignons rouges
Liste des allergènes5 pièces
Liste des allergènesFaux filet de boeuf Prim'Holstein au rouge intense et son savoureux persillé , maturé sur son os 5 semaines , légèrement épicé et fumé à froid.
Liste des allergènesAccompagnée de sa sauce du jour, frites et légumes
Pâtes fraîches, ravioles ou raviolis ou gnocchis
voir ardoise du jour
Cacio Nerone ( 22 mois d'affinage ) ou Bocconcino (Petit chèvre des Langhes) ou Fontina AOP d'Alpages
Liste des allergènesBaba au rhum
Liste des allergènesAccras de poissons maison, nems de chèvre mentholés, tacos maison façon César, beignets de légumes
Liste des allergènesCrevettes Perles de Corail et sa sauce cocktail,Saumon fumé Bomlo, poulpes en persillade, et la surprise du chef
Liste des allergènesCaccio Nerone ( 22 mois d'affinage),petit chèvre des Langhes, Fontina AOP des Alpages, jambon blanc à la truffe , faux filet Holstein mature et épicé, jambon crû San Danielé
Liste des allergènesAntipastis de légumes, copeaux de parmesan, tranches de pain grillé, burrata crémeuse, le plus, la surprise du chef
Liste des allergènesPoulpe sauté au beurre noisette et citron, avec son pistou de roquette aillé, et ses tomates cerises
Liste des allergènesmenthe, coriandre, céleste, accompagné de son riz Thai et légumes
Liste des allergènesBisque maison, tomates, ail persil et une pointe de piment. 3 pièces de 110 g chacune, qualité Premium Sea Tiger
Liste des allergènesServi rosé à coeur et pousses d'épinards, cacahuètes et soja riz Thai, sauce au beurre blanc citronné
Liste des allergènesQuenelles de tartare de boeuf: 1 italien, 1 mexicain et 1 façon Thai, frites
Liste des allergènesNouilles de riz légumes, menthe, coriandre, cébettes
Liste des allergènesCoeur de rumsteack Black Angus USA, 250g sur son lit de roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan, réduction de balsamique et pommes de terre au four.
Liste des allergènessauce forestière ou jus de veau maison , accompagnée d'un écrasé de pommes de terre maison ou frites
Liste des allergènesFilet Mignon de porc, pané à la chapelure Panko, mozzarella fondue et son pesto de roquette, tomates cerises et écrasé de pommes de terre maison
Liste des allergènesCrème aux oeufs au chocolat blanc, sorbet passion, mousse légère au rhum arrangé
Liste des allergènesBABA AU RHUM ET SA CHANTILLY
Liste des allergènesMousse pralinée/chocolat au lait, coeur façon Ferrero rocher, enrobage chocolat au lait sur son sablé breton
Liste des allergènespâte sablée, crèmeux à la vanille, fraises fraîches
Liste des allergènesPâte sablée cacao, biscuit à la cuillère à café, ganache chocolat noir, café, praliné, mousse mascarpone, amaretto
Liste des allergènesBiscuit madeleine, crémeux citron, mousse légère aux zestes de citron jaune, avec une pointe d'huile d'olive
Liste des allergènesCaccio Nerone, Bocconcino ( petit chèvre des Langhes), Fontina AOP des alpages et sa salade verte
Liste des allergènesGLACES: vanile, chocolat, café , mangue, coco rhum raisin, caramel beurre salé, pistache, marron SORBET: cassis, citron, fraise
Liste des allergènesVanille, chocolat, café, fraise, mangue, caramel beurre salé , coco, citron vert, pistache, rhum raisin, marron
Vanille, chocolat, café, fraise, mangue, caramel beurre salé , coco, citron vert, pistache, rhum raisin, marron
Vanille, chocolat, café, fraise, mangue, caramel beurre salé , coco, citron vert, pistache, rhum raisin, marron
Sorbet citron et vodka
rhum raisin, rhum arrangé vanille
glace au marron, crème de marron et chantilly
glace coco, chocolat fondu et chantilly
glace vanille, chocolat fondu et chantilly
CHOCOLAT LIEGEOIS: glace chocolat, chocolat fondu et chantilly CAFE LIEGEOIS: glace café, chocolat fondu et chantilly
sorbet mangue, rhum arrangé vanille
Jusqu'à 12 ans
Avec Frites ou Pâtes ou Riz ou Purée maison ou Légumes
Liste des allergènesLa liste des allergènes est à votre disposition, n'hésitez pas à la demander aux serveurs et à signaler votre allergie aux serveurs
Veuve PELLETIER BRUT
4 cl
Arcane, Don Papa, Diplomatico, Bumbu XO,
Tequila, Malibu, cachaça, get 27, vodka
Champagne brut VEUVE PELLETIER 75CL
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANC 75CL
Rhum arrangé
Au champagne
Sirop de kiwi, calvados, jus de pomme , champagne
Vodka, safari( liqueur de fruits exotiques), jus orange et sirop de grenadine
Gin Bombay, jus de yuzu , ginger ale
Rhum arrangé, sirop de gingembre, passion, jus ananas
Vodka, sirop de grenade, citron vert, limonade rallongé au london essence POMELO PINK PEPPER
Gin botanist , sirop de concombre, lamelles de concombre frais, limonade, menthe fraîche
Bière artisanale de Bormes les Mimosas (blonde)
bouteille 33cl
4 cl
Verre
Verre 25cl
Orange, ananas, pomme, tomate, mangue, abricot
Verre 33cl
Fraise, grenadine, menthe, orgeat, peche, citron, mojito, gingembre, kiwi, grenade
classique, fraise, kiwi, passion
Orange, ananas, goyave
Orange, ananas, grenadine
Cuvée la grande réserve
Cuvée FANTASTIQUE
bio la Londe
pierrefeu
Cuvée Prestige
Cuvée FANTASTIQUE
Pierrefeu
AOP Côtes du Rhône
AOP CHARDONNAY
AOP CHABLIS
AOP pouilly Vinzelles 2018
AOP Meursault 2017
2018 AOP PULIGNY-MONTRACHET
AOP Pessac Leognan 2016
Famille Gessler Blanc Moelleux IGP Côtes de Gascogne
La grande réserve
La grande réserve
Cuvée Fantastique
AOP pic st loup coste d'aleyrac
AOP CÔTES DU RHÔNE
2019 AOP CHÂTEAUNEUF DU PAPE
AOP Pinot Noir
AOP Chorey les beaunes
AOP VOLNAY
2018 AOP POMMARD
2018 AOP NUITS-SAINT-GEORGES
AOP Côtes de Bordeaux 2018
AOP pesa-leognan 2016 grand vin de grave
AOP SAINT EMILON grand cru
Rouge, blanc, rosé